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シンジ

ムッシュヨースケのカレーランチは大盛況  [ 06 カレー中毒 ]

2005/08/19

20050818yosuke.jpgこのランチ(950円)はミネストローネから始まる。玉ねぎ、ニンジン、コーン、小松菜、ベーコン、パセリと具マンタン。

そして、出てきたのが野菜たっぷり ベジタブルカレー。

くるみ、ニンニク芽、ししとう、レンコン、なす、パプリカ、ジャガイモ、かぼちゃ、しめじ。
素揚げがライスに乗っている。

ジャガイモとパプリカが甘い!ルーの酸味との対比がサイコーです。

こってりしていて、後に引くこの味に苦みの強い食後のアイスコーヒーがこれまた絶妙。
口の中が次から次へと変化する変幻自在のこのランチ、豪華花火大会のように食後もすっきり爽快な気分になれます。

感服。

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Comments

2005/08/19

ムッシュヨースケはほんとうにオイシイ!野菜カレー忘れられません。欧風カレーってあとをひきますね。またいこーっと。. by あきよ

2005/08/19

とにかくカレーより野菜ですね。この色とりどり感がデートカレーに欠かせません。感服。. by シンジ

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